За Маргарита Захариева, агроном и дългогодишен земеделски производител, твърдата пшеница не е еднократен опит, а култура с потенциал да заеме по-голямо място в стопанството, ако резултатите го потвърдят.
Ето какво сподели тя по време на открития ден:
„Опитното поле край с. Иванча е засято на 1 ноември. Условията тази година бяха благоприятни, нямаше измръзване. Посевът е предсеитбено наторен с диамониев фосфат – 20 килограма. При сортовете Фарах, Патриарка и Спинето нормата е 25 килограма, а при Негус, който е по-късен сорт, нормата е 15 килограма.
Към момента посевът е в много добро състояние и се намира във фаза млечна зрелост. Това е важен период, в който растенията вече са формирали потенциала си, но крайният резултат все още зависи от условията до жътва. На твърдите пшеници най-големият проблем е преди и по време на прибирането да не падне дъжд.“
Тя очаква добивът да не бъде под 600 кг/дка, но подчертава, че при твърдата пшеница качеството остава ключовият въпрос до самото прибиране.
Опитът на полето показва и нещо важно за всеки фермер, който обмисля да заложи на твърда пшеница – сортовете трябва да се наблюдават не само по добив, но и по поведение спрямо болести, устойчивост, фази на развитие и качество на зърното. В различните условия отделните сортове могат да покажат различен фитосанитарен профил, затова изпитванията в реални стопанства са важна част от избора.
Именно това е смисълът на демонстрационните полета – фермерите да видят генетиката не в каталог, а в реална среда. При твърдата пшеница изборът на сорт, срокът на сеитба, нормата, торенето и моментът на жътва са пряко свързани с крайния резултат.
Резултатите в края на сезона
Полето край Иванча показва, че при правилна технология и подходящи сортове твърдата пшеница може да бъде интересна възможност за стопанства, които търсят по-висока стойност в зърнопроизводството.
