Калиевият нитрат осигурява множество положителни ефекти върху културите, които водят до подобрения в качеството на крайната продукция:
- Подобрява устойчивостта на растенията към биотичен и абиотичен стрес
- По-високо съдържание на протеини
- По-високо съдържание на нишесте в зърната и клубените
- По-високо съдържание на витамин С
- По-добър цвят и вкус на плодовете
- По-голям размер на плодовете
- По-плътна кора на плодовете
- По-малко физиологични повреди (набръчкване и напукване на цитрусови плодове, петна при зреене на домати и др.)
- По-добро качество по време на съхранение и доставка
- По-дълъг срок на годност